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  • 用料:

  • 糯米
  • 食用碱
  • 棕叶
  • 粽叶

小贴士:

粽子煮好以后一定要放凉以后才吃,不然对胃不好……

做法:

  • 1. 糯米泡五小时以上
  • 2. 把棕叶和粽叶泡一个晚上
  • 3. 把碱放到糯米里,只要糯米变成黄色了就行,碱不要放太多
  • 4. 拿两片差不多大小的粽叶卷成筒状
  • 5. 放入糯米,用筷子弄紧
  • 6. 然后封口
  • 7. 拿一片粽叶对折放在粽筒上
  • 8. 把盖的叶子压紧
  • 9. 用粽叶绑紧后下锅煮三小时以上,时间越久越好,放凉后可以吃了……