纯绿豆凉粉。的做法

做法：

• 1. 绿豆洗净用水泡上2小时。
• 2. 先用豆浆机打碎煮熟，过筛放晾备用。
• 3. 过筛好的绿豆汁。
• 4. 土豆淀粉一大汤匙。
• 5. 冷水两大勺，稀释淀粉。
• 6. 在放二勺绿豆汁搅匀进行熬置。
• 7. 熬到透明程度就关火。
• 8. 装入四方盒中，自然凉后脱出到扣面板上。
• 9. 刀粘凉水好切快。
• 10. 配上菜码和蒜末。
• 11. 调匀芝麻酱(加盐，醋，香油)。