用料：
- 鸡蛋 2个
- 黄瓜 2根
- 香菇 5朵
- 盐 少许
- 香油 5克
- 坚果调和油 10克
小贴士：
每次炒鸡蛋我总喜欢放入黑芝麻…那样可以咀嚼感…这次忘了…美中不足；不过香菇鸡蛋混搭的味道也很不错…鸡蛋本身喜油，刚好有黄瓜这个优秀的搭档，清爽不油腻…
做法：
- 1. 1、鸡蛋放盐不搅拌放置一旁；
- 2. 2、香菇洗净放入锅中水炒软…捞出切碎丁…放入鸡蛋液中；
- 3. 3、一起搅拌均匀，热锅热油，炒鸡蛋；
- 4. 4、黄瓜洗净切成细丝，装入盘里；
- 5. 5、鸡蛋炒熟迅速平铺在盘里的黄瓜丝上，大功告成。
- 6.
每次炒鸡蛋我总喜欢放入黑芝麻…那样可以咀嚼感…这次忘了…美中不足；不过香菇鸡蛋混搭的味道也很不错…鸡蛋本身喜油，刚好有黄瓜这个优秀的搭档，清爽不油腻…