凉拌窝笋丝。的做法

做法：

• 1. 窝笋去皮先切片在切细丝。
• 2. 越细越好，我放大的照片。
• 3. 放入冰水拔凉，这样笋丝拌时不会榻软。吃时清脆。
• 4. 捞出控干水份，放入调味料拌匀。
• 5. 成品青脆爽口。