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烤茴香馅包子。的做法
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用料:
普通面粉
300克
香油
少许
茴香
适量
酵粉
5克
高汤
少许
盐
适量
黄酱
15克
葱,姜末
少许
酱油
一小勺
羊肉馅
适量
做法:
1.
发一夜面肥,加一克碱水和均在加适量干面粉揉均,揪出数个面挤。
2.
面挤用擀面杖擀圆。
3.
包入适量茴香馅。
4.
码在预热好的平底锅。盖上盖小火焖烤18分钟。中途加三次水(每次加两小勺)关火焖2分钟。
5.
成品好了。