用料：
- 鸡腿 两个
- 土豆 一颗
- 洋葱 半
- 西红柿 一颗
- 香菇 少几个
- 豆角 半斤
- 豆腐 半斤
- 红枣 三四颗
- 青椒 半
- 花椒粉 少许
- 姜粉 少许
- 味极鲜 少许
- 油 少许
- 酱油 少许
- 盐 少许
小贴士：
开始忘了告诉大家，鸡腿肉也需要油锅炸一下，口感更好，喜欢吃辣椒的可以放辣椒更美味！
做法：
- 1. 把豆腐，土豆，切块，锅内放油，炸熟，放入盘内！红枣改刀，香菇切片
- 2. 准备葱，蒜，青椒，洋葱，西红柿，切碎
- 3. 砂锅烧热，放少许油，油热后，放葱，蒜，洋葱
- 4. 再放入西红柿，青椒，翻炒
- 5. 调料，盐，花椒粉，姜粉，酱油，味极鲜，放入碗中，兑少许水，调匀！准备倒入锅内
- 6. 翻炒一下，就放入炸好的鸡腿肉
- 7. 把先开始炸好的菜倒入锅内
- 8. 加两碗水，放入豆角，盖锅盖焖熟，直到汤汁收干，就好了！很香的哦！