青椒炒蛋的做法

做法：

• 1. 先把辣椒和姜拍碎，然后把辣椒切成丝。
• 2. 锅中放入油，等油温热后，把鸡蛋打入油中，煎成金黄色。
• 3. 煎成金黄色后，用锅铲把蛋切成一块一块的。
• 4. 把鸡蛋用锅铲，切成一块一块后，放入盐，姜，还有辣椒翻炒。最后加入适量的水，在翻炒一下，就可以出锅了。