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紫薯发糕的做法

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  • 用料：

  • 蜜枣  适量
  • 紫薯  两个
  • 蜜枣  适量
  • 红糖  适量
  • 面粉  500克
  • 纯牛奶  1盒
  • 红糖  适量
  • 酵母粉  适量

小贴士：

红糖可根据个人喜欢加入，喜欢吃甜的可以换成白糖

做法：

  • 1. 紫薯去皮蒸熟备用
  • 2. 牛奶用开水泡热后，加入酵母粉，红糖，紫薯搅拌成糊状后和面揉至面粉表面光滑，用保鲜膜覆盖发酵
  • 3. 发酵好的面团揉出里面的空气后放入容刷上少量油的容器，在表面放上蜜枣或是自己喜欢的其他食品大火蒸熟