用料：
- 发酵粉
- 普通面粉
- 水
- 玉米面
小贴士：
妈妈告诉我的秘诀，判断馒头有没有蒸好，就是你按一下如果馒头能马上恢复原状，就说明蒸好啦
做法：
- 1. 准备好普通面粉，玉米面，发酵粉。以及温水
- 2. 用温水化开发酵粉备用。将适量的普通面粉跟玉米面混在一起，倒入有发酵粉的水开始和面，直到将面粉和成一个光滑的面团。
- 3. 盖上保鲜膜，等待发酵。因为这边天气热，只要了差不多一个小时面就发好了，取出面团，在面板上撒上一些面粉，开始揉面，将面团揉成长条，切成一块一块的
- 4. 整形，然后就可以放进烧开水的锅里面蒸了，蒸笼下面最好垫块布防止粘锅，蒸个十五到二十分钟的样子差不多就好了。出锅可以开吃啦