粉蒸肉的做法

做法：

• 1. 都切成薄片 姜，料酒，老抽，生抽 少许胡椒粉，拌匀腌四小时
• 2. 腌好的肉片加蒸肉米粉 烧一大勺高汤，在次拌匀
• 3. 土豆去皮洗净，切厚片
• 4. 蒸笼底垫上蒸笼纸 先铺一层土豆 再放五花肉
• 5. 入锅中 大火至水开后 转中小火30分钟撒葱花即可