用料：
- 芦笋
- 青红椒
- 胡萝卜片
- 味精
- 米酒
- 糖
- 姜片
- 盐
小贴士：
能吃辣的朋友可以放些尖椒！或是木耳！变是香喷喷的下饭菜了！！
做法：
- 1. 芦笋清洗干净，去掉老根！
- 2. 青红椒切片！胡萝卜切片！！
- 3. 锅里烧水！至开！放入芦笋汆烫两分钟！捞出过水切长段！
- 4. 青红椒胡萝卜片也汆烫一下！捞出过水！！！
- 5. 锅烧热放油至冒烟，放姜片煸香！再放入控干水的芦笋段青红椒胡萝卜片，大火煸炒！在放盐黄酒糖炒均一分钟再加入味精！炒均！！
- 6. 最后装盘既成！！
能吃辣的朋友可以放些尖椒！或是木耳！变是香喷喷的下饭菜了！！