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  • 用料:

  • 低筋面粉  适量
  • 火腿  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 黑芝麻  适量
  • 淡奶油  10g
  • 黄油  40g
  • 泡打粉  4g

小贴士:

火腿和面粉比例可以自己看着加,喜欢肉多的火腿可以多点,火腿本身带盐巴,如果觉得味道淡,可以再加盐

做法:

  • 1. 黄油融化加入淡奶油搅拌均匀,然后加入打好的鸡蛋液,分三次加入,每一次加入都搅拌均匀后再加入下一次
  • 2. 把低筋面粉,泡打粉,火腿,黑芝麻加入打好的糊糊中,揉成面团,记得面团不要太干了
  • 3. 揉好之后团成团,按成饼状,切成块
  • 4. 高火十几分钟就可以了,如果觉得颜色不好可以再最后几分钟刷蛋黄在表面