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火腿司康的做法
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用料:
低筋面粉
适量
火腿
适量
鸡蛋
一个
黑芝麻
适量
淡奶油
10g
黄油
40g
泡打粉
4g
小贴士:
火腿和面粉比例可以自己看着加,喜欢肉多的火腿可以多点,火腿本身带盐巴,如果觉得味道淡,可以再加盐
做法:
1.
黄油融化加入淡奶油搅拌均匀,然后加入打好的鸡蛋液,分三次加入,每一次加入都搅拌均匀后再加入下一次
2.
把低筋面粉,泡打粉,火腿,黑芝麻加入打好的糊糊中,揉成面团,记得面团不要太干了
3.
揉好之后团成团,按成饼状,切成块
4.
高火十几分钟就可以了,如果觉得颜色不好可以再最后几分钟刷蛋黄在表面