麻辣小龙虾的做法

做法：

• 1. 清水浸泡2小时，主要是让龙虾吐出杂质和脏东西
• 2. 去头，去尾的时候就可以把龙虾肠子去掉。然后在拿牙刷把龙虾肚子刷干净
• 3. 配料
• 4. 先放油，滚后下辣椒等炒香立即加入虾子炒，变红后加入啤酒一瓶，煮半小时。