用料：
- 莲藕 250g
- 面粉 100g
- 大葱 1根
- 猪肉末 1斤
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
锅需小火慢煎，活太大*会糊，根据个人口味也可以做成糖醋*^O^
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 将藕洗净，切成1厘米厚
- 3. 猪肉剁成末，放入葱末，盐，生抽，料酒，鸡精，酱油各适量调味
- 4. 把调味好的猪肉末塞入藕片中
- 5. 面粉调成糊状，包裹在藕夹上
- 6. 锅需用小火煎放入裹好面粉的藕夹待变面炸至金黄色
- 7. 小火慢炖一分钟，即可捞出准备开吃
锅需小火慢煎，活太大*会糊，根据个人口味也可以做成糖醋*^O^