红烧福寿鱼的做法

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用料：
香菇适量
福寿鱼 1条
面粉一勺
鸡蛋一个
葱，蒜，姜，酱油、盐，糖适量

小贴士：

第一次发食谱不详细请原谅

做法：

1. 将鱼洗干净了，用盐腌一下，拿个碗敲个鸡蛋加一勺面粉，搅均匀了，将鱼裹上蛋液，
2. 锅里面放油，将油烧到七层热，把鱼下锅里炸，炸好下姜葱蒜爆香，还有香菇炸香，下调味料水加到末过鱼就行，开大火收干汁就可起盘
3. 起盘