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咸香芝麻阿拉棒的做法

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  • 用料:

  •  2g
  • 低筋面粉  135g
  • 全蛋液  50g
  •  25g
  • 黄油  10g
  • 熟黑芝麻  5g

小贴士:

烘烤时间视实际情况酌情增减;很多方子都可以依据自己的口味加以调整,因为适合自己的才是最好的。

做法:

  • 1. 黄油软化;
  • 2. 糖、盐、蛋液全放在里面;
  • 3. 搅拌均匀即可,无需打发;
  • 4. 加入低筋面粉,用刮刀拌至无干粉,倒入熟的黑芝麻;
  • 5. 混合揉成均匀面团,静止松弛20分钟;
  • 6. 松弛好的面团擀成厚度为0.5里面的方片,把边角余料依次都处理厚度相同宽度一致的方片;
  • 7. 切0.6里面左右宽度的长条,上面刷蛋液;
  • 8. 两手各执一端,相反方向扭扭,成螺旋形长条,摆在铺锡纸的烤盘里;
  • 9. 烤箱预热180度,中层,20-25分钟,表面金黄即可。
  • 10. 很好的磨牙食品哦!