用料：
- 果蒲 适量
- 蜂蜜 少许
- 圆粒糯米 适量
- 大米粉 少许
小贴士：
艾窝窝凉糕，喜欢吃豆沙馅，也可以包入豆沙馅，味道也很好。
做法：
- 1. 圆粒糯米提前泡上4一8小时，隔水蒸20分钟，水和圆粒糯米平就行。
- 2. 馅料备好，核桃仁用烤箱190度烤2一3分钟，芝麻烤一分钟。
- 3. 馅料全都切小碎块，放少许蜂蜜拌匀，(也可用白糖)。
- 4. 蒸熟的糯米，用四根筷子粘冷水，顺时针搅上劲。
- 5. 大米粉用烤箱190度，烤一分钟。
- 6. 大米粉当铺面，把圆粒糯米团揪出挤，轻按开包入馅即可。
- 7. 成品艾窝窝。
- 8. 切开皮薄馅大。