用料：
- 盐 1
- 姜 1片
- 鸡精 1
- 辣椒 2个
- 油
小贴士：
上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。
上海青的做法大全
上海青的营养价值与功效
做法：
- 1. 把油烧开，放入姜
- 2. 上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。
上海青的做法大全
上海青的营养价值与功效 - 3. 辣椒，切断