干锅千叶豆腐的做法

做法：

• 1. 圆白菜切块，红尖椒顶刀切丝，千叶豆腐顶刀切片备用。
• 2. 锅中注入食用油，烧至5成热，下千叶豆腐，炸至膨胀呈金黄色，捞出控油备用。
• 3. 锅中加底油，下红尖椒丝编出香味。下圆白菜，盐，少量糖炒至断生。
• 4. 下千叶豆腐，鸡精，老抽，炒均匀。
• 5. 淋上红油，麻油，香油。翻炒几下出锅即可。