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  • 用料:

  • 耗油
  • 粉丝
  • 鸡蛋
  • 辣椒油
  • 耗油
  • 辣椒油

小贴士:

注意少放油,为了健康。要不停的翻炒,因为油少容易粘锅。

做法:

  • 1. 粉丝用冷水浸泡两小时
  • 2. 放入油,将泡好的粉丝放入锅内翻炒3分钟左右
  • 3. 加入鸡蛋,放盐,辣椒油,耗油,继续翻炒,使其入味。
  • 4. 出锅,摆盘。