用料：
- 剁椒
- 娃娃菜 1颗
- 粉丝 1把
- 大蒜 1头
- 生抽
- 麻油
- 蒸鱼鼓油
- 糖
- 味精
- 盐
小贴士：
为了不让粉丝发干，泡制的时间一定要够，或熬汁的时候水加多一点！
做法：
- 1. 粉丝用温水泡15分钟！
- 2. 娃娃菜一分为二，在每半个再分三瓣！
- 3. 锅里烧水至开！加入少许盐油，再放入娃娃菜！汆烫5分钟！捞出过水！控干！！
- 4. 锅中放油加热！倒入剁成蓉的蒜末滑炒出香味！加入半碗水糖鼓油盐味精麻油！熬制一分钟！盛出！
- 5. 取盘，放入粉丝垫底，再把控干水份的娃娃菜放在粉丝上面！
- 6. 把熬好的蒜蓉放在娃娃菜上面再倒入料汁！在用少许粉丝盖在上面，最后放剁椒！
- 7. 锅中烧水至开，把盘子放入，大火蒸十二分钟，取出，加少许鼓油！既成！！