打印
  • 用料:

  • 烤冷面
  • 鸡蛋
  • 香菜
  • 淀粉
  • 辣酱
  • 陈醋
  • 番茄酱
  • 烧烤酱

小贴士:

酱一定要调好,要不然烤冷面会不好吃,鸡蛋一定要铺满面上,

做法:

  • 1. 放水熬酱,比例番茄酱1:烧烤酱1:辣酱0.5。
  • 2. 熬好酱可以少放点糖,最后放水淀粉
  • 3. 锅内少放一点油,烤冷面,两面煎一下
  • 4. 把鸡蛋放进去
  • 5. 把面翻过来,放调好的酱,糖,陈醋
  • 6. 最后放香肠,香菜,葱
  • 7. 完成