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烤冷面的做法
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用料:
烤冷面
鸡蛋
香菜
葱
淀粉
糖
辣酱
陈醋
番茄酱
烧烤酱
小贴士:
酱一定要调好,要不然烤冷面会不好吃,鸡蛋一定要铺满面上,
做法:
1.
放水熬酱,比例番茄酱1:烧烤酱1:辣酱0.5。
2.
熬好酱可以少放点糖,最后放水淀粉
3.
锅内少放一点油,烤冷面,两面煎一下
4.
把鸡蛋放进去
5.
把面翻过来,放调好的酱,糖,陈醋
6.
最后放香肠,香菜,葱
7.
完成