老婆饼的做法

做法：

• 1. 馅料:取120水，80克的油，150糖，用一个不沾锅，把材料混合好。
• 2. 用大火烧开煮沸，转小火放入糯米粉，奶粉，椰蓉搅拌，加芝麻继续拌匀。关火
• 3. 放凉揉搓成长条，用保鲜袋装入冰箱冷冻20分钟。分割12份。
• 4. 水油皮
  水100克，油55克，糖10克，低筋面粉200克混合好，揉搓成面团分成12份。
• 5. 油皮
  低筋面粉120克，油55克混合好，揉搓成面团，分成12份。
• 6. 做法
  用水油皮包住油皮，用擀面杖擀成牛舌头形状，有上往下卷起。
• 7. 把卷起的皮再一次用擀面杖擀成牛舌头状，有上往下卷起，压平，把备好的馅料放进去收口，压平。
• 8. 烤箱预热，200度，上下中层烤20-25分钟。