用料：
- 蒜瓣 5-6瓣
- 马齿苋 1小把
- 干辣椒 3个
- 盐 少许
- 植物油 适量
- 味达美 少许
小贴士：
马齿苋本身有点发酸，尽量不要放醋。马齿苋营养价值高，这个季节正是比较嫩的时候，友友们可以买来或去田间地头自己挖开吃，清炒凉拌都不错！
做法：
- 1. 马齿苋择去老茎，洗净，控干水分，切段备用
- 2. 蒜瓣剥去外皮切片，干辣椒切段备用
- 3. 火上坐锅，放适量植物油，小火烧热，放入蒜片和辣椒段，炒出蒜香味
- 4. 放入马齿苋，开大火，迅速翻炒，放入少许盐，少许味达美
- 5. 待马齿苋变软，颜色变色，翻炒均匀，即可盛盘