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玉米烙的做法
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用料:
色拉油
1kg
白糖
50g
玉米粒
两罐
淀粉
50g
生粉
100g
小贴士:
不过做这个有点废油,炸几次油就黑了。
做法:
1.
先把两罐玉米粒水彻底倒干净,然后用生粉淀粉和玉米粒拌一起
2.
把色拉油烧开以后倒到油缸,把锅拉出来,把玉米粒慢慢倒锅里,把玉米粒压开,最终压成一个圆形的玉米饼。
3.
把火开小,把烧开的油延锅边慢慢倒进去。然后玉米饼就会慢慢鼓起来,烧到一定程度把油慢慢倒掉。
把玉米烙倒到案板上,白糖撒上切好就行了!!!