炸酱面的炸酱的做法

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用料：
肉沫 1斤
生抽适量
食用油适量
面酱 1袋
白胡椒粉适量
料酒适量

小贴士：

面酱非常咸，就不需要在放盐。喜欢吃葱的朋友可以切葱沫放进去搅勻就好了

做法：

1. 肉垛沫
2. 放料酒，生抽、胡椒粉腌一会
3. 面酱一袋
4. 锅烧热倒油
5. 肉沬倒入凉油中搅撒
6. 肉沫变色
7. 倒面酱炒匀就好了