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菌类鲜汤的做法
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用料:
蘑菇
鸡腿菇
香菇
平菇
小贴士:
此汤只用加入盐调味,保持菌类的鲜,又有蒜片的香,原汁原味,特此推荐。
做法:
1.
将市面上你能看到的菌类全部买一点回家,各种食材清洗干净,切片或撕开。
2.
将蒜切成薄片待用。
3.
锅里倒入适量橄榄油,加热至6成热,放入蒜片煸炒出香味,将切好的菌类放入锅中翻炒,直至菌类炒软,加水。大火烧开,转小火10分钟就搞定,最后只用加入盐调味即可。