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香料可乐鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 鸡翅  任意
  •  10g
  • 可口可乐  一听
  • 香叶  1片
  • 桂皮  一小块
  • 姜末  3-5g
  • 蒜末  4-5瓣
  • 干辣椒  5-7个
  • 一品鲜酱油  10g
  • 料酒  适量
  • 花椒  1-2个
  • 小葱末  适量
  •  适量
  • 味精  少许

小贴士:

倒入可乐后加盐比较能炖入味呦~

做法:

  • 1. 鸡翅改刀煮过后捞出,锅中放入油,放入蒜末姜末倒入鸡翅稍微煎一下鸡皮,倒入酱油,料酒翻炒,放入香叶桂皮以及干辣椒花椒翻炒一下。
  • 2. 倒入一听可乐,喜欢甜的可选百事可乐,没过鸡翅即可,放入盐,少于鸡精。
  • 3. 收汁,一直炖干可乐汁,如图这样就比较入味了,然后就可以出锅了,可以撒入小葱末哦