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  • 用料:

  • 糯米  适量
  • 荷叶  一张(新鲜的,要烫一下)
  • 香菇  适量(可以不放哦)
  • 腊肉  适量
  • 小葱  少许
  • 耗油  适量
  •  适量(可以不放,因为腊肉是有盐的)
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 先准备需要的材料,对了还要一根棉线,把糯米浸泡一晚
  • 2. 先把泡好的糯米沥干(如果喜欢软点的,糯米就不要沥的太干,可以适量留点水),在把腊肉剁碎或切成小块
  • 3. 将糯米,腊肉,耗油,香菇,盐,鸡精一起放入盆里,搅拌均匀
  • 4. 将整张荷叶平放,在中间放如调好的糯米,将其沿四周折叠起,在用棉线固定,就像这样
  • 5. 在将其放到大火上蒸直到蒸好,在打开放入盘子里,撒上葱花即可(像素不好理解一下)