辣炒鱿鱼的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 去除鱿鱼的外皮。鱿鱼双向切斜刀（俗称鱿鱼刀）、切块。
• 3. 尖椒切块
• 4. 把鱿鱼焯断生
• 5. 油热放葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒爆香。
• 6. 放尖椒炒。
• 7. 放焯好的鱿鱼，放蚝油、少盐翻炒，出锅前放香油等。