用料：
- 白粥 一碗
- 青菜 两小棵
- 皮蛋 一个
- 肉末 少许
- 香菇 四枚
- 麻油 少许
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 胡椒粉 少许
小贴士：
在煮粥时一定要间隔一下搅拌不然很容易糊锅。青菜一定最后放，否则会煮的很黄。泡香菇的水要留着，用来提鲜一级棒
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 倒入肉末，香菇末翻炒一下
- 3. 倒入泡发香菇的水！
- 4. 加白粥，等白粥开始冒泡还没破开的时候加入切碎的皮蛋。
- 5. 等粥小沸腾后加入青菜。撒入适量白胡椒，去除菜的生味
- 6. 盛入碗里时，加香菜末和适量香油增香
在煮粥时一定要间隔一下搅拌不然很容易糊锅。青菜一定最后放，否则会煮的很黄。泡香菇的水要留着，用来提鲜一级棒