用料：
- 红椒 半个
- 青口贝 500克
- 青椒 半个
- 葱 七八段
- 蒜 八九片
- 花椒 40粒
- 姜 七八片
- 尖椒 20个
- 蚝油 四小汤勺
小贴士：
吃海鲜不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素c高的水果一起吃。海鲜是一种酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用，才能在人体中起到酸碱平衡的作用。
做法：
- 1. 清洗青口贝拿去半边壳待用
- 2. 油三汤勺烧七成热放入花椒翻炒出香味
- 3. 再放入葱段，蒜片，姜片，尖椒炒出香味。
- 4. 把洗净的青口贝肉面放入锅中煎至三到四分钟
- 5. 放入蚝油大火翻炒一分钟
- 6. 关火装盘即可，为了看着更有食欲上面可放少许青椒和红椒丝。