凉面的做法

做法：

• 1. 将面条煮至八分熟，迅速放入凉水中，备用。
• 2. 黄瓜擦成丝。
• 3. 火腿切丝。
• 4. 锅中热少许油，倒入花生仁，翻炒出香味，出锅。
• 5. 把炒熟的花生仁用擀面杖压碎，别压成末哦。有颗粒感才好吃。
  
• 6. 芝麻酱用凉水和开
• 7. 在煮好的面条中加入白糖一勺，生抽二勺，醋一勺，少量鸡精和辣油，加入芝麻水及黄瓜丝、火腿丝，最后加入花生碎就可以吃啦！