用料：
- 排骨 一斤
- 黄花菜 二两
- 青红椒 各一个
- 葱姜 适量
- 盐 适量
- 香叶
- 花椒
- 八角 适量
- 红烧秘制酱油
小贴士：
我家老公喜欢吃有嚼劲的排骨 所以我煮的排骨时间比较短 喜欢吃肉烂的放黄花菜之前 多煮会就可以了
做法：
- 1. 干黄花菜泡开 我泡了一下午
- 2. 排骨洗净切段
- 3. 葱姜蒜切丝
- 4. 热火放油 依次放入八角 花椒 姜蒜葱 香叶 干红辣椒 翻炒两下 炒出香味 放入排骨
- 5. 排骨翻炒至两面微黄 倒入秘制红烧酱油 放一勺糖 翻炒上色 倒入没过排骨的水 大火五六分钟后 放入黄花菜
- 6. 放入黄花菜后 盖锅盖五六分钟后 放入青红椒
- 7. 大火收汁 加入适量盐和味精 翻炒均匀即可