用料:
- 牛奶 4瓶
- 蛋黄 10个
- 白糖 180g
- 淡奶油 500g
做法:
- 1. 准备材料和模具
- 2. 把蛋黄打散和牛奶,白糖混合好放煤气灶小火加热
- 3. 煮到蛋黄液四周闹小泡就可以拿出来了,我的烧的有点过了。。。变蛋花汤了,不过做雪糕没影响╮(╯▽╰)╭
- 4. 用电动打蛋器打发奶油。。。没拍步骤图╮(╯▽╰)╭
- 5. 把凉了的蛋黄液和奶油混合搅拌均匀
- 6. 倒入冰棒模具里,没模具就可以放碗里包保鲜膜
- 7. 最后放冷冻层冰一晚上就可以拿出来吃了,比街上的雪糕奶味更浓厚,小弟特别爱吃~(≧▽≦)/~