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茶树菇炒牛柳的做法
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用料:
牛肉
200g
茶树菇
250g
油
25g
蚝油
5g
生抽
10g
盐
5g
葱段
2棵
淀粉
10g
做法:
1.
买牛肉时跟老板说要嫩一点的,老板实在,给我挑块好的
2.
切长条
3.
放生抽蚝油淀粉䓤段腌十分钟
4.
大清早搬砖回来老板还没开市,果断把表面最靓的茶树菇挑走
5.
辣椒不切碎,一点微微辣大家接受
6.
茶树菇用盐飞水己入味
7.
下油爆熟牛柳再放入茶树菇炒就行,不用调味了。