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凉拌皮蛋的做法
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用料:
松花蛋(鸭蛋)200克
酱油10克
醋10克
香油5克
姜5克
辣椒油5克
做法:
1.
皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;
2.
加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油;
3.
拌匀装盘即可。