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蒸锅版鸡蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
250克
面粉
150克
白糖
180克
小贴士:
面粉一定得拌匀
做法:
1.
蛋黄,蛋清分开,放两个容器中
2.
将白糖放入蛋黄中
3.
用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白,就打到位了。
4.
用打蛋器将蛋清打成泡沫。
5.
将蛋黄倒入蛋清中
6.
再倒入面粉拌匀
7.
将鸡蛋糊倒入模具中
8.
上锅蒸15分钟
9.
这是蒸好的鸡蛋糕