用料：
- 肥羊尾 100g
- 羊肉（肥） 350g
- 土豆 一个
- 南瓜 一个
- 摘麻花 50g
- 羊油 30g
- 葱 少许
小贴士：
摘麻花是一种草原佐料，不知内蒙古以外的地区有没有
做法：
- 1. 食材切块
- 2. 锅里下羊油融化，有羊尾的可以用色拉油代替，我没有羊尾，用羊油可以少许补足香味
- 3. 下羊肉，肥肉最佳，炼干一点比较香
- 4. 下葱炒香，下土豆翻炒
- 5. 下南瓜翻炒使其裹匀羊油，下水稍没过南瓜即可
- 6. 焖15分钟左右，解开盖子，将南瓜与土豆用锅铲捣碎，搅拌均匀，即可出锅 虽然卖相不咋地，但吃过的人都懂得