打印
  • 用料:

  • 木耳  适量
  • 猪肉  适量
  • 糯米  适量
  •  适量
  • 麻油  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 耗油  适量
  • 淀粉  适量

小贴士:

1.糯米里的馅料,请大家根据个人喜好选择。
2.糯米要泡久点,泡发,这样蒸起来快熟。

做法:

  • 1. 糯米一碗,放水泡4个钟头,后晾干备用。
  • 2. 猪肉剁碎,加上一点淀粉在跺,肉就会滑很多,切碎备用。
  • 3.  葱洗干净,晾干后切碎点,备用。
  • 4. 木耳泡发,然后放干表面的水分,尽量切碎。
  • 5. 三种材料放一起,加入耗油,胡椒粉,芝麻油,搅拌均匀,腌制十五分钟。
  • 6. 把材料揉成丸子,备用。
  • 7. 然后把揉圆的丸子放入糯米中黏满糯米,放入蒸锅,蒸20分钟。
  • 8. (⊙o⊙)哇!出锅了。