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糯米猪肉丸的做法
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用料:
木耳
适量
猪肉
适量
糯米
适量
葱
适量
麻油
适量
胡椒粉
适量
耗油
适量
淀粉
适量
小贴士:
1.糯米里的馅料,请大家根据个人喜好选择。
2.糯米要泡久点,泡发,这样蒸起来快熟。
做法:
1.
糯米一碗,放水泡4个钟头,后晾干备用。
2.
猪肉剁碎,加上一点淀粉在跺,肉就会滑很多,切碎备用。
3.
葱洗干净,晾干后切碎点,备用。
4.
木耳泡发,然后放干表面的水分,尽量切碎。
5.
三种材料放一起,加入耗油,胡椒粉,芝麻油,搅拌均匀,腌制十五分钟。
6.
把材料揉成丸子,备用。
7.
然后把揉圆的丸子放入糯米中黏满糯米,放入蒸锅,蒸20分钟。
8.
(⊙o⊙)哇!出锅了。