用料：
- 草鱼 一条
- 生抽
- 黑胡椒
- 蒸鱼豉油
- 白糖
- 玉米油
- 盐
- 料酒
- 葱
- 姜片
- 水
小贴士：
鱼块，我煎的时间较长，外面稍微焦一些，最后浇汁，才有外焦里嫩的口感
做法：
- 1. 把草鱼处理干净，切成小段
- 2. 草鱼段里加入料酒，生抽，糖，盐，姜片，黑胡椒拌匀，腌制一会
- 3. 平底锅里，加适量玉米油，开始煎鱼块
- 4. 煎好后的鱼块
- 5. 最后调汁，国内放少许玉米油，入糖，生抽，蒸鱼豉油，少许水，烧开，葱丝码在鱼块上，把烧好的油汁浇在鱼块上
鱼块，我煎的时间较长，外面稍微焦一些，最后浇汁，才有外焦里嫩的口感