双椒炒鱿鱼的做法

做法：

• 1. 把鱿鱼内脏去掉，洗干净，去掉表层黒膜，切好辣椒，姜，葱，备用
• 2. 把鱿鱼切好，锅里水开后把姜，鱿鱼，料酒，放进入煮五分钟，捞起，用冷水冲，泡一分钟，备用
• 3. 热好油锅，把姜，鱿鱼放进去爆炒，把辣椒倒入，小火炒半分钟，倒适量料酒，酱油，盐，蚝油，收汁就可以装碟了