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海鲜香辣豆腐的做法

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  • 用料:

  • 郫县豆瓣  一小勺
  • 虾皮  一大把
  • 内脂豆腐  一盒
  • 老干妈  半勺
  • 十三香  适量
  • 香葱  2棵
  • 食用油  适量
  • 生抽  半勺

小贴士:

不需另外加盐

做法:

  • 1. 豆腐切大块放在漏勺上在开水里过下,
  • 2. 虾皮洗净控干,放热锅里煸炒,变色至熟备用
  • 3. 锅热放油,小火炒豆瓣酱,出香味,倒生抽,十三香,放入豆腐大火轻翻炒,下入虾皮,老干妈快速翻炒,出锅撒葱花就oK了