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鱼头豆腐汤的做法

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  • 用料：

  • 鱼头
  • 生姜
  • 豆腐
  • 料酒
  • 盐

小贴士：

加料酒可以去掉鱼醒味……而且我也喜欢浓浓的酒香！

做法：

  • 1. 锅里放点油,把姜片爆香，放鱼头翻炒一下！
  • 2. 加水浸入鱼头，放入豆腐！
  • 3. 慢火炖十五分钟即可，加入盐和料酒！香喷喷的