苦瓜煎蛋的做法

做法：

• 1. 先把苦瓜洗净
• 2. 在把苦瓜对半切开，把里面的瓢都淘干净，然后把苦瓜切成薄片
• 3. 拿个碗把鸡蛋打在碗里打散待用
• 4. 然后炒锅待热油在把切好的苦瓜都倒进炒锅里炒，炒到快熟的时候放盐和鸡精
• 5. 最后把炒锅里的苦瓜弄成圆形状在把鸡蛋倒进圆形的苦瓜里，待鸡蛋熟了翻锅就可以了