清炒丝瓜的做法

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用料：
丝瓜一根
葱姜适量
红椒一个
味精适量
盐适量

小贴士：

炒丝瓜时可以放少许水不然锅热丝瓜有点糊的感觉丝瓜不用炒时间长一两分钟即可

做法：

1. 丝瓜洗净去皮
2. 去皮丝瓜切片红椒切丝
3. 热火放油放葱姜翻炒至有香味放入丝瓜和红椒丝
4. 翻炒至丝瓜变色
5. 放入适量味精和盐翻炒两下出锅