用料：
- 新鲜黄豆 一小盘
- 肉丸 5个
- 辣椒 两个
- 香菇 少许
- 蒜蓉 少许
- 奶酪 少许
- 耗油 少许
- 盐 少许
- 油 少许
小贴士：
可以不加奶酪～加入奶酪可以增加鲜甜味而已～
做法：
- 1. 蒜蓉弄碎装盘～备用
- 2. 香菇切丝装盘～备用
- 3. 肉丸切丝装盘～备用～
- 4. 辣椒切碎～装盘～备用～
- 5. 奶酪切一小块～装盘备用～
- 6. 黄豆洗净～沥干水～装盘备用～
- 7. 热锅～下油～放入香菇～炒出香味后～放蒜蓉～再放去肉丸丝一起炒香后～加入一少许的耗油～
- 8. 再放入黄豆～炒到变成翠绿色～
- 9. 加入温开水～放入少许盐～盖锅闷煮～出锅前加入奶酪～融化收汁～
- 10. 成品图～