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巧克力彩针甜甜圈。的做法
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用料:
奶粉
20克
色拉油
2勺
水
100克
高筋面粉
200克
糖
20克
鸡蛋液
半个
酵母
5克
做法:
1.
酵母和糖加少许温水(37度)酵化(几分钟)。
2.
把面粉,奶粉,糖,鸡蛋液(半个),放一起和面,成团加油继续和均匀。
3.
发酵好拿出排气,擀o.5厘米厚用甜甜圈模具压出形。
4.
油温不要太热,用手放锅上感觉手热即可炸了。
5.
炸好捞出控油。
6.
用小盘装适量巧克力酱,拿一个甜甜圈粘一面巧克力酱。
7.
趁巧克力酱没干,撒上彩色糖针即可。
8.
掰开看。
9.