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巧克力彩针甜甜圈。的做法

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  • 用料:

  • 奶粉  20克
  • 色拉油  2勺
  •  100克
  • 高筋面粉  200克
  •  20克
  • 鸡蛋液  半个
  • 酵母  5克

做法:

  • 1. 酵母和糖加少许温水(37度)酵化(几分钟)。
  • 2. 把面粉,奶粉,糖,鸡蛋液(半个),放一起和面,成团加油继续和均匀。
  • 3. 发酵好拿出排气,擀o.5厘米厚用甜甜圈模具压出形。
  • 4. 油温不要太热,用手放锅上感觉手热即可炸了。
  • 5. 炸好捞出控油。
  • 6. 用小盘装适量巧克力酱,拿一个甜甜圈粘一面巧克力酱。
  • 7. 趁巧克力酱没干,撒上彩色糖针即可。
  • 8. 掰开看。
  • 9.