烩花蛤蜊。的做法

做法：

• 1. 姜丝切好备用。
• 2. 新鲜花蛤充分吐沙洗净备用。
• 3. 锅中热水焯下花蛤，开口捞出控水。
• 4. 锅中少油爆姜丝。
• 5. 到入花蛤蜊翻炒。
• 6. 再放少许热水，加入盐和鸡汁，水开关火，把韭菜段放入即可。
• 7. 成品好了。