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猪肉糯米丸子的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  150g
  • 糯米  少量
  • 酱油  适量
  • 白胡椒粉  适量
  • 花椒  适量
  •  1根
  •  适量
  •  1小块

小贴士:

其实想让外观更漂亮一点的话,还可以在丸子上面做点装饰,比如放枸杞和一两根香菜就更好看了,我是家里没枸杞了就没待要弄!

做法:

  • 1. 第一步先把买好的糯米提前一天泡好!
  • 2. 把猪肉剁成泥,还有姜和葱切碎
  • 3. 把剁好的肉和葱姜调料一起拌好!
  • 4. 然后把肉馅揉成一个一个圆圆的丸子!
  • 5. 揉成丸子以后再裹上泡好的糯米摆好样子装盘!
  • 6. 最后上笼蒸15到20分钟就可以了!