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猪肉糯米丸子的做法
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用料:
猪肉
150g
糯米
少量
酱油
适量
白胡椒粉
适量
花椒
适量
葱
1根
盐
适量
姜
1小块
小贴士:
其实想让外观更漂亮一点的话,还可以在丸子上面做点装饰,比如放枸杞和一两根香菜就更好看了,我是家里没枸杞了就没待要弄!
做法:
1.
第一步先把买好的糯米提前一天泡好!
2.
把猪肉剁成泥,还有姜和葱切碎
3.
把剁好的肉和葱姜调料一起拌好!
4.
然后把肉馅揉成一个一个圆圆的丸子!
5.
揉成丸子以后再裹上泡好的糯米摆好样子装盘!
6.
最后上笼蒸15到20分钟就可以了!